Bœuf

Du bœuf tendre de qualité, c’est garanti !

  • Notre bœuf de qualité AAA, d’une tendreté exceptionnelle, se coupe tout simplement à la fourchette.
  • Dégraissée à 90 %, notre viande est maigre, ce qui en fait l’une des meilleures sur le marché.
  • Pourquoi notre bœuf est-il si savoureux ? Nous le faisons vieillir de 18 à 21 jours dans nos chambres froides. Cette technique permet aux nerfs de se détendre et à l’eau de se retirer, ce qui garantit une tendreté inégalée.
  • Grâce à l’emballage sous vide, la viande rouge peut se conserver jusqu’à 15 mois au congélateur.
  • Notre viande passe également avec succès le contrôle des inspections sanitaires fédérales et provinciales.

Coupes de viande

Producteurs de bœuf

Notre équipe a sélectionné pour vous les plus belles pièces de bœuf provenant des élevages mondialement réputés de l’Ouest canadien.

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