Le « comfort food » : réconfort et simplicité au rendez-vous!

16 Janvier 2020 |

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Quel plaisir de rentrer bien au chaud après une journée hivernale en plein air, les joues rougies par le froid! Et rien de mieux que des plats réconfortants qui réchauffent le corps et l’âme à partager en famille ou entre amis pour se revigorer. Alors, que vous soyez au chalet ou à la maison, nul besoin de vous casser la tête pour cuisiner de savoureux repas qui raviront les papilles de toute la tablée. La preuve? Nous avons pour vous tout plein d’idées gourmandes qui embaumeront la maisonnée!

L’après-ski des fins gourmets

Après avoir dévalé les pentes toute la journée, la faim se fait inévitablement sentir. Pourquoi ne pas vous attabler autour d’un plat convivial comme la fondue ou la raclette? En plus de se décliner en mille et une versions toutes plus savoureuses les unes que les autres, ces repas réconfort par excellence se préparent en un tour de main et font le bonheur des petits comme des grands! 

Les épicuriens seront ravis de découvrir notre grande variété de viandes, poissons et fruits de mer qui pourront mijoter doucement dans les bouillons de leur choix ou encore grésiller sur la plaque. Alors, laissez aller votre imagination et osez marier les saveurs pour vivre une expérience culinaire mémorable! 

Les mijotés à la rescousse!

En plus de vous faire épargner temps et énergie aux fourneaux, la mijoteuse peut mitonner de véritables festins en votre absence! Il vous suffira de préparer vos ingrédients et de les déposer dans le récipient de la mijoteuse, pour ensuite vaquer à vos occupations.

Vous n’avez pas de mijoteuse? Pas de souci! Une cuisson lente au four à basse température vous permettra d’obtenir les mêmes résultats savoureux. Inspirez-vous de notre grande sélection de viandes prêtes à être livrées à la maison pour vos prochains repas. Du gigot d’agneau aux herbes au bœuf bourguignon, en passant par le coq au vin ou l’épaule de porc braisée, ce ne sont pas les idées qui manquent!

En toute légèreté

Vous avez envie de quelque chose d’un peu moins consistant en ce début d’année, question de bien maintenir vos résolutions santé? Sachez que la cuisine réconfort peut être à la fois délicieuse et des plus légères. Vous n’avez qu’à penser aux fameux bols de poké remplis de fraîcheur ou encore aux soupes-repas aux douces saveurs asiatiques. Offerts en une multitude de saveurs, les sushis sont également un autre choix intéressant! 

Pour un repas léger, le poisson ou les fruits de mer s’avèrent une excellente option. Nos différentes espèces de poissons s’apprêtent aussi bien pochées ou grillées au four tandis que nos fruits de mer poêlés ou sautés sont tout simplement délicieux. Accompagnés d’une salade bien croquante ou de légumes colorés, ils feront des merveilles auprès des vôtres tout en apportant du soleil dans votre assiette!

Grâce à ces succulentes idées de repas réconfortants, la saison froide n’aura jamais eu aussi bon goût!  



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